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cardápio de primavera
nossa experiência consiste em um menu degustação de base vegetal em 5 etapas
em caso de alguma restrição, por favor, informar previamente.
entradas
guioza, carvão, shimeji, amendoim e dashi
cenouras
principais
pupunha, tamarindo, jatobá e licuri
kimchi, arroz bomba, jaca e pequi
sobremesa
baunilha do cerrado, macadâmia, framboesa e hibisco
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